Servicios

De nuestra planta a tu comedor

Producción, envasado, mantención, traslado y entrega de platos calientes y fríos, más la operación completa de la línea de servicio.

Proveemos la alimentación y la atención continua de la línea de servicio durante los turnos que el cliente estime conveniente: desayuno, almuerzo, cena y colaciones, tanto en casinos base como en comedores móviles de faena.

Línea de servicio en planta
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Casino en planta

Nuestra planta funciona con altos estándares de calidad y seguridad. Contamos con Ingeniero en alimentos y personal apto a cargo de los procesos productivos, con registros diarios que permiten la trazabilidad desde la recepción de insumos hasta el consumo.

Comedor en Muelle Minera Centinela
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Comedores en faena

Cuando estamos en obra, nuestro personal sigue en charlas constantes de seguridad, calidad y atención al cliente. Instalamos y operamos comedores en obra y faenas mineras, adaptados al número de comensales y a los turnos de cada proyecto.

Camioneta de reparto M2D
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Logística y entrega

Nuestros profesionales realizan visitas constantes a terreno para asegurar la entrega oportuna, la trazabilidad y la logística de cada servicio.

Cocina instalada en obra
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Asesoría e instalación

Ofrecemos al cliente toda nuestra experiencia en la instalación de comedores en faena: asesoramos, acompañamos y ayudamos en el proceso.

Operación de comedores

El alcance del servicio incluye

Todo lo necesario para que la línea de servicio funcione sin filas, sin retrasos y conforme a la normativa sanitaria vigente.

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Operación de línea

Atención, entrega y reposición permanente durante el horario de servicio para evitar filas y retrasos.

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Limpieza y sanitización

Limpieza profunda y sanitización de comedor, mobiliario, artefactos y superficies de contacto en cada turno, según normativa sanitaria vigente.

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Gestión de vajilla

Retiro, sanitización y reposición de bandejas, vasos y sachets durante el servicio y post consumo.

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Manejo de residuos

Recolección, segregación y disposición final diaria de residuos internos, cumpliendo los lineamientos del mandante y el DS N.º 594.

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Registros y control

Sistema de trazabilidad 100% integrado, desde la recepción de materias primas hasta la entrega del producto terminado en tu comedor.

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Atención al comensal

Atención personalizada y canales de retroalimentación para asegurar satisfacción y mejora continua del servicio.

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